Coffee is universal! COSMOS cafe

世がコロナになってから、「このカフェ行きたいな〜💓」みたいなカフェ欲は

だいぶご無沙汰していたように思う。

特にこだわらなければ、コンビニに行けば安くコーヒーが飲めるし、

コロナ疲れ？「友達とどこそこにお出かけして〜」みたいな気持ちになるわけでもない。

だから、このお店に来た時の「ワクワク感」がとても新鮮だった。

'Coffee is universal.'とカウンターに書いてある、ここCOSMOSカフェは、

元々バーン・カニタがあったところに位置する、バンコクの中心地。

「来年の今頃はまだやってるのかな…」みたいな、流行りに乗っかっただけの

カフェとは違って、コーヒーをこよなく愛するタイ人オーナーによって

生まれた、特別な空間。

1階はあまり席数がないのだけど、2階に行くと「ここは本当にバンコク？」と

思わせるような緑が溢れています。

メニューはスタンダードなものから、抹茶のラテやSamui Ice Coffeeというココナッツ

ウォーターが入ったものまで、さまざま。

私はね、どのカフェに行ってもラテしか飲まないんです。

だって、タイ人て甘いものが大好きだから、ちょっと変わったドリンクオーダーしたら

激甘で飲めませんでした！なんて失敗はよくある事だし、スタンダードなメニューこそ

誤魔し効かなくて、その店の味を判断するにはむしろスタンダードとさえ思っているから。

と言うことで、おすすめはガチ無視して私は定番のラテを。

うん、ミルクのフォームもしっかりしてるし、コーヒーの味も濃くて美味しい！

今回オーナーさんとお話しする機会があってね、好きだな〜って思ったことがあってね。

「大きな会社より、ローカルな人とのコラボが楽しめるカフェにしたい」って言ってたの。

例えばさ、ホームメイドクッキーを自宅で焼いてる人が、商品を持ってカフェに来て

「うちのを置いてください」って言ったとして。

「OK!まずはしばらく置いてみて、うちのお客さんが好きかどうかチェックしてみよう！」

って言うんだって。

タイはコロナでロックダウンをしているから、失業して自分でビジネスを始めましたって方、

結構いらしてね。

自分で何か作ってるけど、なかなか思うように売れない人って、結構いると思うの。

だから、彼みたいなオーナーさんのご好意でお店に置かせてもらえて、

お客さんに気に入ってもらえたらすごいいいよね！オーナーさん、いい人！って思った。w

そうゆう「人のバックグランド」を知っちゃうと、この人のお店でコーヒーを飲みたいって

思うよね。

特にこれからは個の時代と言われているし、人とのつながりを大切にできるビジネスって

素敵だなって、彼とお話ししながら思ったのでした。

COSMOS cafe

場所：BTSアソーク駅から徒歩10分ほど (バーン・カニタ跡地)

　　　36/1 Soi Sukhumvit 23, Klongtoey Nua, Watthana, Bangkok 

電話：62-598-6161

営業時間：7時30分～17時30分

SNS：フェイスブック、インスタグラム、ツイッター

LINE：lin.ee/axCvVXJ

駐車場：有

個室：無