バンコクの新和食レストラン「秋桜」

何を隠そう、和食好きの私。

多感な学生時代をオセアニアで過ごし、今現在はバンコク5年目に突入した私ですが、

舌だけはずーっと日本人なんだろうなと思います。

特に歳を重ねると、ちょっと重い味付けのものって胃に来ない？

せっかくおいしい料理をいただいても、食後に胃がもたれて後味悪いんじゃ気分台無し

だから、積極的にプレーンな味のものをいただくようにしています。

でね、バンコク5年目にもなると、一言で「和食レストラン」って言っても

いろんなタイプがあるんだなってことに気づくんです。

内訳は

①日本人オーナー&日本人シェフによる和食レストラン

特徴:もちろん本場の日本人好み！がちょっと割高

②タイ人オーナー&日本人シェフによるレストラン

特徴:オーナーの意向によって本格派かタイ人好み派か別れる

③タイ人オーナー&タイ人シェフによるレストラン

特徴:お安めだけど、日本人には満足いかない仕上がりのところもアリ

みたいな感じ。

そりゃね、味で言えば①一択ですよ。

でも、毎度毎度行ってたらお財布が持たないし、サクッと蕎麦とかうどんとかすすりたい時

まで本格的なものを求めなくてもいいかな？ってね。

で、今回訪ねた和食レストラン「秋桜」は、②の本格派！

タイ人オーナーは相当の日本好きで、他に展開しているレストランも日本人と共同経営して

いるくらい、和食ギークなんです。

そんな彼、タイ人に「本当の和食」を楽しんでもらいたいと思って、秋桜をオープン。

バンコク在住の日本人の協力もあって、非常にクオリティの高い本格和食を提供しています。

まず、お店に入って思ったことは、「おかえり」って言われてる気がする感。

なんだろう？シンプルな雰囲気？

ここバンコクだっけ？日本？みたいな錯覚を起こしたのかもしれません。

中に進むと、鉄板焼き用のカウンター、半個室、パーティができそうな大きめの個室など、

いろんなタイプの席が。

「ここ、いろんなシーンで使えるなあ。」そう思わずにはいられませんでした。

で、お味。もちろん美味しい！タイ人好みの濃い味にしていないのがいい。

1人で頼める牛タンのしゃぶしゃぶとか、他じゃ食べられないメニューがあるのもいい。

お値段も悪くない。高すぎず、安すぎず。

そうそう、これくらいのプライスとクオオリティのお店、なかなかないんだよね！

いろんな意味で「ちょうどイイ」和食レストランをお探しの方は、

ぜひ秋桜に行ってみてください。

秋桜

場所：BTSアソーク駅から徒歩10分(バーン・カニタ跡地)

　　　36, 1 Soi Sukhumvit 23, Watthana, Bangkok 10110

電話：02-029-9560

営業時間：11時～11時30分、17時〜22時

SNS：フェイスブック、インスタグラム

駐車場：有

個室：有

クレジットカード：使用可